Bananen-Käsekuchen ist ein duftender und sehr leckerer Käsekuchen, er ist ideal zum Frühstück oder als Snack für Ihre Kinder. Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren Idee für eine Party sind, ist der Banana Cheesecake definitiv das Richtige für Sie!
Wie man einen Bananen-Käsekuchen macht
Zutaten :
3 Bananen
150 g trockene Kekse
70 g Butter
200 ml ganze flüssige Sahne
70 g Zucker
500 g Mascarpone
1 Zitrone
Vorbereitung :
Die Kekse in einem Mixer hacken, in eine Schüssel geben und die geschmolzene Butter hinzufügen, gut mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Den Boden einer Form mit 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und die Ränder mit Butter bestreichen.
Die Keks-Butter-Mischung auf dem Boden verteilen, gut verpacken, dann die Pfanne für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.
In der Zwischenzeit 2 Bananen in Scheiben schneiden und mit einer Gabel zerdrücken, bis ein Püree entsteht.
Die ganze flüssige Sahne mit dem Zucker in Schlagsahne schlagen, Mascarpone und Bananenpüree hinzufügen und erneut schlagen, bis eine glatte und homogene Sahne entsteht.
Den Keksboden aus dem Gefrierschrank nehmen und die Bananencreme einfüllen.
Den Käsekuchen mit Bananenscheiben dekorieren, vorher mit Zitronensaft beträufeln.
Halten Sie den Bananen-Cheesecake vor dem Servieren 2 Stunden kühl.
