Hinweis für Liebhaber von Schokoladenaromen: Diese Verrines von Schokoladenmousse werden Sie begeistern.
Hinweis für Feinschmecker! Heute lade ich Sie ein, ein einfaches Rezept für drei Schokoladenmousse in einer Verrine zu entdecken. Wer Schokolade liebt, wird dieses Rezept lieben. ?
Sie wissen es: Ich bin nicht sehr süß. Wenn es um Schokolade geht, denke ich jedoch zweimal nach. ? Außerdem ist dieses Rezept leicht (am Gaumen eh!: Lol 🙂 und die Vermählung der drei Pralinen ist wirklich schön und nicht zu süß.
Zutaten :
Für das dunkle Schokoladenmousse:
100 g dunkle Schokolade
2 Eier
20g Zucker
20 g ungesalzene Butter
Für die Milchschokoladenmousse:
125 g Milchschokolade
2 Eier
20 g Butter
15g Zucker
Für die weiße Schokoladenmousse:
140g weiße Schokolade
2 Eier
20 g Butter
15g Zucker
Vorbereitung :
Die dunkle Schokoladenmousse herstellen: Die Schokolade mit der Butter schmelzen. Eigelb einrühren. Schlagen Sie das Eiweiß zu Schnee, indem Sie es mit einem elektrischen Schneebesen schlagen
Meringue sie, indem Sie den Zucker hinzufügen und weiter schlagen.
Mit einem Spatel zart in den Schokoladenboden einarbeiten.
Gießen Sie eine Basis aus dunkler Schokoladenmousse auf den Boden der Verrines.
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
In der Zwischenzeit die weiße Schokoladenmousse auf die gleiche Weise zubereiten. Über die dunkle Schokoladenmousse gießen, mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen
Machen Sie die Milchschokoladenmousse auf die gleiche Weise wie die anderen.
Gießen Sie es über die weiße Schokoladenmousse.
2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
