Ich denke, Sie sind sich alle einig, dass die Mehrheit der Leute Apfelkuchen mag.
Haben wir alle schon einmal die Erfahrung gemacht, mit der Mutter oder Großmutter einen Nachmittag lang Äpfel zu schälen, die Zutaten sanft und dynamisch zu mischen, um dann ein exquisites Teil direkt aus dem Ofen zu essen?
Apfelkuchen ist ein ständig beliebtes Dessert und erfordert nur sehr wenig Vorbereitungszeit und Zutaten. Zumal diese Art von Kuchen für seine Geschmeidigkeit geschätzt wird.
Lecker, leicht, geschmeidig, jeder liebt Apfelkuchen, egal wie alt er ist. Wir geben Ihnen Tipps, um den besten Apfelkuchen zuzubereiten, der Ihre Freunde, Kinder und Lieben gleichzeitig begeistern wird.
Dann entdecken Sie dieses Rezept auf den nächsten Seiten und nach diesem Rezept sehen Sie ein weiteres, das in einer Pfanne zubereitet wird.
Hier sind die Zutaten, die für die Zubereitung eines Apfelkuchens benötigt werden:
-300 g Mehl Typ 00
-200 g weißer Zucker
– 4 Eier
-ein Päckchen Hefepulver für Desserts
-4 goldene Äpfel, eine abgeriebene Zitronenschale
-30 ml Zitronensaft und zwei Esslöffel Zucker
– Zitronenschale (je nach Geschmack)
-Sonnenblumenöl (Für eine aromatischere Version ersetzen Sie es durch Olivenöl)
Wir haben goldene Äpfel angeboten, aber auch andere Sorten sind möglich.
So backen Sie Omas Apfelkuchen
In einer Küchenmaschine die Eier mit dem Zucker mindestens zehn Minuten aufschlagen, damit alles voluminös wird.
Einen Apfel schälen und reiben und die anderen Äpfel in dünne Scheiben schneiden, dann mit dem Zitronensaft (und den zwei Löffeln Zucker) baden, damit sie nicht dunkel werden.
In die gut geschlagenen Eier einen Teelöffel Öl geben, den geriebenen Apfel, dann das Mehl hinzufügen, Sie können halb Maisstärke, halb Mehl für einen weicheren Kuchen machen.
Zum Schluss mit Hefe und Zitronenschale gesiebt ist der Teig fertig. In eine Tarteform (vorzugsweise eine 24 cm Form) gießen und mit Apfelscheiben bestreuen und auf etwas Zitronenschale und den Rohrzucker geben, letzterer wird zum Bräunen der Äpfel verwendet hier und da kneifen. 40-45 Minuten in den Ofen geben (der Ofen ist auf 180 Grad vorgeheizt).
