Mozzarella ist ein für Italien typischer Käse aus Kuh- oder Büffelmilch.
So entdecken Sie durch dieses Rezept für Kartoffel-, Tomaten- und Mozzarella-Gratin; wie man ein köstliches Gericht zubereitet, das ideal für ein Familienessen ist.
Bestehend aus Käse, Kartoffeln und Tomaten, ist dies ein einfaches Gericht, das ohne weitere Verzögerung zubereitet werden kann.
Damit das Rezept erfolgreich ist, müssen Sie die Zutaten abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten :
500 g Kartoffeln
4 Tomaten
1 Zwiebel
1 Mozzarellakugel
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Vorbereitung :
SCHRITT 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C vor.
2. SCHRITT
Waschen Sie die Kartoffeln und geben Sie sie in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Kochen Sie sie 10 Minuten lang bei 750 W
SCHRITT 3
Zwiebel schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden.
SCHRITT 4
Einige der Zwiebelstreifen aufbewahren und den Boden einer Schüssel mit dem Rest auslegen.
SCHRITT 5
Mozzarella in Stücke schneiden.
SCHRITT 6
Sobald die Kartoffeln gar sind, schälen Sie sie, bevor Sie sie in sehr dünne Scheiben schneiden. Mit den Tomaten nach dem gründlichen Waschen genauso verfahren.
SCHRITT 7
Auf der Zwiebelmatte am Boden der Form in Breitenrichtung abwechselnd eine Reihe Tomaten und eine Reihe Kartoffeln anordnen.
SCHRITT 8
Sobald die Schüssel voll ist, beginnen Sie erneut, indem Sie die Richtung umkehren, und bedecken Sie sie mit Zwiebelscheiben, die in Reserve gelegt werden.
SCHRITT 9
Mit Salz und Pfeffer würzen und einen Schuss Olivenöl dazugeben. Die Mozzarellastücke anrichten.
SCHRITT 10
20 Minuten backen. Heiß servieren.
