Einfaches Schokoladen-Butterkuchen-Rezept!
Schwierigkeit: mittel | Anzahl Personen: | Dauer: min | Durchschnittskosten
Zutaten:
300 g dunkle Kochschokolade
150 g Butter
2 Päckchen kleine Butter
Milch
Vorbereitung:
Die Schokolade brechen und die in Stücke geschnittene Butter dazugeben.
In einem Wasserbad schmelzen und rühren, bis eine glatte Textur entsteht.
Eine Form mit Frischhaltefolie auslegen, um das Entformen zu erleichtern.
Kuchen zusammenbauen:
Etwas von der Petit Beurre, leicht in der Milch eingeweicht, auf den Boden der Form geben.
Gießen Sie eine dünne Schicht Schokolade darüber, dann wieder Petit Beurre in Milch eingeweicht und so weiter auf die Oberseite des Kuchens.
Mit einer Schicht Schokolade abschließen.
Reservieren Sie ein wenig Schokolade, um das Zuckerguss der Seiten des Kuchens nach dem Abkühlen abzuschließen.
3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Entformen Sie den Kuchen auf einer Platte.
Restliche Schokolade erwärmen und an den Seiten verteilen.
Den Kuchen noch einmal 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Gekühlt mit Kakao bestreut servieren.
Sie können die Kaffeebutter oder sogar Orangensaft einweichen!
