ZUTATEN
2 St.Hähnchenbrustfilets
410 gDose Kichererbsen
1 St.Mozzarella
2 St.Tomaten
1 St.Gurke
1 St.rote Zwiebel
2 ELSonnenblumenöl
1 TLGyros-Gewürz
2 ELOlivenöl
2 ELBalsamico Essig
Basilikum
Salatblätter
saure Sahne
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Sesamsamen
ZUBEREITUNG
- Hähnchenbrust putzen und in Würfel schneiden.
- Mit Gyros-Gewürz bestreuen, mit Sonnenblumenöl beträufeln und umrühren. Mindestens eine Stunde, am besten jedoch über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die Fleischstücke anbraten und zur Seite legen.
- Gemüse sowie Mozzarella kleiner schneiden. Kichererbsen aus der Dose oder dem Glas abtropfen lassen.
- Alles in eine Schüssel geben. Basilikumblätter, Balsamico-Essig, Olivenöl und Kichererbsen dazu geben. Salzen, pfeffern und vorsichtig umrühren.
- Vorm Servieren mit Sesamsamen bestreuen und mit einer Kugel saurer Sahne verzieren.
Mein Blog: Adkas-tastyfood
