Damit das Rezept erfolgreich ist, müssen Sie die Zutaten abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten :
1 Mürbeteig
4 Orangen
100 g Butter
100g Zucker
3 Eier
Vorbereitung :
Den Backofen auf 180 °C (Th.6) vorheizen.
Den Mürbeteig in einer gebutterten Tortenform verteilen,
Den Boden mit einer Gabel einstechen. Den Boden mit Backpapier bedecken und mit getrockneten Bohnen füllen.
In den Ofen stellen und 15 Minuten backen.
Von den 4 Orangen die Schale und den Saft nehmen.
In einem kleinen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
In einer Schüssel Eier, Zucker, geschmolzene Butter, Orangenschale und -saft vermischen und kräftig verquirlen.
Nehmen Sie den Teig aus dem Ofen, entfernen Sie die Bohnen und entfernen Sie die Folie, dann gießen Sie die Zubereitung auf die Tortenschale.
Zurück in den Ofen und 15 Minuten garen,
dann warm oder kalt servieren.
Hinweis: Dieser Kuchen kann mit Zitronen oder rosa Grapefruits zubereitet werden.
