Onion Rings

Zutaten für 4 Portionen

3Stk Zwiebel
200g Mehl
500g Pflanzenöl zum frittieren
1TL Salz
3Stk Eier
100ml Bier

Zubereitung

  1. Mehl, Salz, Eier und Bier zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Zwiebel in ca. 1 cm breite Ringe schneiden.
  3. Jetzt die Ringe durch den Teig ziehen und dann in ca. 180°C heißes Fett legen und 2 Minuten frittieren.


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