Leicht schmelzendes Kartoffelgratin
Hier ist das Rezept für das leichte Kartoffelgratin, ein leckeres leichtes Gratin aus Kartoffeln und Käse, einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage.
Zutaten : für 6 Personen
700 g Kartoffeln
200 g heller Mozzarella
20 g geriebener Parmesan
15 g fettarme Butter
Salz Pfeffer
Vorbereitung :
Die Kartoffeln schälen und dann in Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln in kochendem Salzwasser etwa 15 Minuten garen.
Dann den Mozzarella in Stücke schneiden.
Eine Gratinform einfetten, dann eine Schicht Kartoffel und eine Schicht Mozzarella darauf legen.
Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, dann mit Parmesan bestreuen.
30 Minuten bei 180 °C backen.
