hier ist eine ganz einfache gerichtsidee, die jung und alt zum essen begeistern wird… am samstag zum beispiel !! Rund um den Tisch hat uns dieses Gericht sehr gut gefallen, das man zum Beispiel mit Reis begleiten kann. Wir Dosen waren genug für uns so.
Ein schnelles Rezept, das in der Geschwindigkeit an einem Wochentagabend wie oft in der Tat zusammengebraut wird?
Entdecken Sie das Rezept Hähnchenpfanne mit Pilzen, effektiv und lecker. Ein Gourmet-Moment, den Sie mit Freunden oder der Familie für eine exquisite süße Pause teilen können.
Zutaten :
2 Esslöffel Kalbsfond
4 Hähnchenschenkel
100 g normale Speckstreifen
4 Karotten
400 g Waldpilze
3 große Zwiebeln
10 cl Weißwein
1 Prise Pfeffer
Vorbereitung :
SCHRITT 1
Die Zwiebeln fein schneiden.
2. SCHRITT
Die Karotten in Scheiben schneiden, dann die Hähnchenschenkel halbieren, dann in einer Pfanne die Zwiebeln mit den Speckstangen anbraten.
SCHRITT 3
Sobald alles zurückgekehrt ist, die halbierten Hähnchenschenkel hinzugeben und auf jeder Seite gut anbräunen.
SCHRITT 4
Nach gut fünf Minuten Garzeit den Weißwein dazugießen und weitere drei Minuten weitergaren.
SCHRITT 5
Fügen Sie die in kleine Stücke geschnittenen Karotten und Waldpilze hinzu.
SCHRITT 6
10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
SCHRITT 7
Fügen Sie Ihrer Zubereitung den Kalbsfond und 15 cl Wasser hinzu, um eine sehr schmackhafte und cremige Sauce zu erhalten.
SCHRITT 8
Decken Sie Ihre Pfanne ab und lassen Sie sie weitere 10 Minuten köcheln
Sobald Ihr Gericht fertig ist, geben Sie etwas frisch gemahlenen Pfeffer zum Würzen.
SCHRITT 9
Fügen Sie kein Salz hinzu, da der Speck bereits das notwendige Salz für das Gericht liefert.
SCHRITT 10
Sie können Ihr Hühnchen mit kochend heißen Pilzen servieren.
