Apfelküchle

reicht für ca. 12 bis 16 Stück

Zutaten für 1 Portionen:


90 g	Mehl
1	Ei(er)
1 Prise(n)	Salz
25 g	Zucker
75 ml	Milch
2 große	Äpfel, säuerliche (z.B. Boskoop)
4 EL	Pflanzenöl

Rezept von: Augenblick85

Apfelküchle

reicht für ca. 12 bis 16 Stück

Die ersten fünf Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem dicklichen Teig verrühren. Dann die Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in dünne Ringe schneiden. Die Apfelringe in den Teig tauchen und etwas abtropfen lassen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Ringe bei mittlerer Hitze portionsweise goldbraun braten.

65 Kcal pro Küchle.