Weiße Trüffel

Zutaten

⅛ l Sahne
200 g weiße Schokolade
30 g Butter

Zum Verzieren
50 g weiße Schokolade

Zubereitungsschritte
1. Sahne aufkochen, vom Herd nehmen. Schokolade klein hacken, unter Rühren in der Sahne auflösen. Masse abkühlen lassen.

2. Zimmerwarme Butter untermischen, Masse 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

3. Mit einem Teelöffel kirschgroße Bällchen abstechen, zu Kugeln rollen, eventuell in Papierförmchen setzen. Weiße Schokolade darüberschaben.

Guten Appetit

Leave a Reply

Your email address will not be published.