Hallo, heute habe ich weiße Schokoladen-Kokos-Trüffel gemacht. ??? Guten Tag Ihnen.
Lassen Sie sich von Gourmet-Schneebällen verführen? Nach den Chocolate & Speculoos Trüffeln ist hier eine weitere Variante von weißer Schokolade und Kokos-Trüffel eine exquisite Kombination, um Ihre Geschmacksknospen zu begeistern, die Süße der weißen Schokolade harmoniert perfekt mit der Subtilität der Kokosnuss! Wir bleiben beim Thema Gourmetgeschenke, die Sie im Rahmen eines Gourmet-Tees zu anderen Köstlichkeiten anbieten und genießen.
Das Rezept ist super einfach und schnell zuzubereiten, erfordert jedoch eine kühle Ruhezeit vor und nach der Zubereitung der Trüffel, am Vortag können Sie Limettenschale hinzufügen, um sie zu aromatisieren, aber auch um die Kokosnuss für mehr Geschmack leicht zu rösten wenn Sie es vorziehen! Testen Sie, Sie werden mir Neuigkeiten geben!
Zutaten für 10 Personen:
200 g weiße Gebäckschokolade
5 cl ganze flüssige Sahne
Puderzucker
Kokosraspeln
Mandelblättchen
weiße Zuckerkugeln
Vorbereitung :
SCHRITT 1
Sahne erhitzen. 100 g weiße Schokolade reiben und die Sahne unter Rühren darüber gießen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
2. SCHRITT
Nehmen Sie kleine Mengen Ganache mit einem Teelöffel, rollen Sie sie zwischen Ihren Handflächen und stellen Sie sie zurück in den Kühlschrank.
SCHRITT 3
Die restliche weiße Schokolade in der Mikrowelle bei niedriger Leistung in Stücke schmelzen. Die Trüffel schnell hineingeben und dann nach Belieben in Puderzucker, Kokosraspeln, Mandeln oder sogar Zuckerkugeln wälzen.
SCHRITT 4
Legen Sie die Trüffel in Pappschachteln. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
