Zutaten für 1 Portionen:
| 100 g | Mandel(n), gemahlene |
| 300 g | Weizenmehl (Vollkorn-) |
| 100 g | Rohrzucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 200 g | Butter |
| 2 | Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker, zum Wenden |
| 75 g | Zucker, zum Wenden |
Verfasser:
Nicky0110
Aus allen Zutaten einen Mürbeteig kneten und in Folie gewickelt etwa 2 Stunden kühl stellen.
Aus dem Teig bleistiftdicke Röllchen formen, in 5 cm lange Stücke schneiden und zu Kipferln biegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C 10-12 Minuten goldgelb backen.
Vanillinzucker und Zucker mischen und die noch warmen Kipferln darin wenden.
| Arbeitszeit: | ca. 40 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 2 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | ca. 4.003 |
