Zutaten für 1 Portionen:

100 gMandel(n), gemahlene
300 gWeizenmehl (Vollkorn-)
100 gRohrzucker
1 Prise(n)Salz
200 gButter
2Eigelb
1 Pck.Vanillinzucker
1 Pck.Vanillinzucker, zum Wenden
75 gZucker, zum Wenden

Verfasser:
Nicky0110

Aus allen Zutaten einen Mürbeteig kneten und in Folie gewickelt etwa 2 Stunden kühl stellen.
Aus dem Teig bleistiftdicke Röllchen formen, in 5 cm lange Stücke schneiden und zu Kipferln biegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C 10-12 Minuten goldgelb backen.

Vanillinzucker und Zucker mischen und die noch warmen Kipferln darin wenden.

Arbeitszeit:ca. 40 Min.
Ruhezeit:ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:ca. 4.003

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