Selbst gemachte Rahmsoße
passt super zu Kartoffelbrei, Frikadellen oder Schnitzel
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 EL | Butter |
| 50 ml | Schlagsahne |
| 50 ml | Milch |
| 200 ml | Fleischbrühe |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Mehl |
| 75 ml | Wasser, kaltes |
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
schokoaffe
Die Butter schmelzen, dann Tomatenmark, Sahne, Milch und Brühe dazugeben. Das Mehl mit dem Wasser glatt rühren und auch dazugeben, abschmecken und aufkochen. Kurz köcheln lassen, bis die Soße dicker wird.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 128 |
