Currysauce mit Banane

Zutaten für 3 Portionen

1Stk Zitrone
2TL Curry
1Stk Ingwer (4 cm)
2TL Senf
1Prise Salz und Pfeffer
0.5Becher Sauerrahm
1Stk Bananen

Zubereitung

  1. Die Banane schälen, zerdrücken und mit dem Zitronensaft in einer Pfanne etwas erhitzen.
  2. Den Ingwer schälen, fein reiben und mit Salz, Pfeffer, Senf und Curry vermengen.
  3. Sauerrahm und Banane unterheben. Wenn nötig nochmal abschmecken.


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