Armer Ritter gerollt mit Erdbeeren

French Toast Roll-Ups

Den Rand von den Toastbroten abschneiden und die Brote dünn ausrollen. Mit Nutella oder Frischkäse bestreichen.

Die Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden und auf dem vorderen Rand der Toastbrote verteilen. Die Brote einrollen. Durch den Aufstrich halten sie zusammen.

Das Ei mit der Milch verquirlen. Die Röllchen in die Eimasse legen und wenden, sodass sie von allen Seiten mit Ei bedeckt sind.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen zuerst mit der “Naht” nach unten darin anbraten, dann von allen vier Seiten braten, bis sie goldbraun sind.

Zimt und Zucker miteinander mischen und die heißen Röllchen darin wälzen.

Mit Sahne, Eis oder auch pur genießen.