Möchten Sie gleichzeitig ein reichhaltiges und ausgewogenes Gericht? Gemüsegratins bieten Ihnen die ernährungsphysiologischen Vorteile und den Komfort, den Sie nach einem harten Arbeitstag brauchen.
Spaß haben und dabei die Figur behalten, das bieten wir Ihnen mit diesem fabelhaften Rezept für Zucchini-Gratin mit Hackfleisch, einfach und schnell zubereitet.
Dieses kleine Gratin ist einfach großartig und vor allem schnell zubereitet, ideal als schnelle und einfache Mahlzeit für überarbeitete Frauen, die arbeiten und keine Ideen für ein ganz einfaches Abendessen finden.
Leckeres Gratin, einfach zuzubereiten und eine tolle Möglichkeit, Kinder zum Gemüseessen zu bringen.
Damit das Rezept erfolgreich ist, müssen Sie die Zutaten abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten für 4 Personen:
6 mittelgroße Zucchini
350 g Hackfleisch
50 cl Tomatencoulis
1 Zwiebel
40 cl ganze flüssige Sahne
1 Päckchen geriebener Greyerzer
Pfeffer
Salz
Vorbereitung :
Die Hälfte der Zwiebel in Streifen und die Zucchini in Ringe schneiden.
In einem Schuss Olivenöl die Hälfte der Zwiebel mit der Zucchini anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie, bis die Zucchini weich ist, während Sie sie etwas fest lassen
In einem Schuss Olivenöl die andere Hälfte der Zwiebel anbraten, ohne sie zu grillen, das Hackfleisch dazugeben.
Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
Sobald das Hackfleisch gar ist (dass es anfängt sich zu lösen), fügen Sie die Sahne- und Tomatencoulis hinzu.
Nochmals salzen und pfeffern.
Köcheln lassen, bis es etwas eindickt.
Die Zucchini vom Herd nehmen und mit einem Skimmer in eine Auflaufform geben, damit das freigesetzte Wasser nicht im Gratin bleibt
Sobald die Zubereitung eingedickt ist, über die Zucchini gießen und mit geriebenem Gruyère bestreuen.
Bei Thermostat 7 in den Ofen schieben, bis sie braun sind.
