Schoko – Chili – Likör ganz einfach

für alle Freunde der süß – scharfen Komposition

Zutaten für 1 Portionen:

200 ml	Wodka
200 g	Nutella
150 ml	Sahne
4 EL	Rum, brauner
2	Chilischote(n), getrocknete

Verfasser:
paser

Die Chilischoten einmal längs aufschneiden und in den Wodka geben, ein paar Minuten gut schütteln und danach sofort wieder absieben (am besten durch einen Kaffeefilter).

Nutella im Wasserbad schmelzen und mit der Sahne verrühren (löst sich nicht komplett auf). Wenn die Nutella-Sahne abgekühlt ist, gibt man sie zu dem Chiliwodka in die Flasche und verfeinert alles mit Rum.

Tipp: Ich kaufe im Asialaden immer frische (sehr scharfe) Chilischoten und trockne diese bei 70°C und 30 – 40 Minuten im Backofen.