Foto: CK_Print-Magazin/Bruno Schröder/Blueberry Food Studios
Zutaten für 1 Portionen:
| Für den Boden: | |
| 150 g | Zartbitterschokolade |
| 250 g | Butter |
| 5 | Ei(er) |
| 120 g | Zucker |
| 2 EL | Mehl |
| 2 EL | Kakao |
| 1 TL | Backpulver |
| Fett für die Form | |
| Für den Guss: | |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 100 g | Zartbitterschokolade |
Saftiger Schokokuchen
Porno-Schokokuchen, der schokoladigste Kuchen der Welt
Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen.
Eier mit Zucker schaumig rühren und Mehl sowie Kakao und Backpulver hinzufügen. Schoko-Butter-Masse zugeben und unterheben.
Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Kuchen in einer gefetteten Springform mit 26 cm Durchmesser 30 min backen.
Sahne erhitzen. Die Schokolade in Stücke brechen und in eine Schüssel geben, die heiße Sahne darauf geben und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Den Guss auf dem Kuchen verteilen und abkühlen lassen.
Anmerkung der Chefkoch.de Rezeptbearbeitung: Die Mehlmenge von 2 EL ist richtig!!! Einfach ausprobieren. Schokoholics werden diesen Kuchen lieben.
| Arbeitszeit | ca. 25 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 30 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 55 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | normal |
| Kcal p. P. | ca. 4481 |
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