Damit das Rezept erfolgreich ist, müssen Sie die Zutaten abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten :
250 g gemahlene Mandeln
125 g Mehl
125 g weiche Butter
200 g Puderzucker
3 Eigelb
3 Eiweiß
1 EL Orangenblütenwasser
Puderzucker
Vorbereitung :
Backofen auf 180° vorheizen.
In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker verquirlen
bis die Mischung weiß wird
Fügen Sie das Eigelb hinzu und schlagen Sie erneut!
Fügen Sie die Orangenblüte hinzu.
Mehl und gemahlene Mandeln einarbeiten und mischen.
Schlagen Sie das Eiweiß auf und heben Sie es vorsichtig unter den Teig.
Den Teig in eine gebutterte Form gießen.
30 bis 35 Minuten backen.
Aus der Form lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen und servieren!
