Kokosmilchreis

Zutaten für 1 Portionen:


400 ml	Kokosmilch, ungesüßte
200 ml	Wasser
100 g	Milchreis
1 Prise(n)	Salz
30 g	Zucker

Kokosmilchreis

vegane Milchreisvariante

Den Milchreis mit der Kokosmilch, dem Wasser und dem Salz ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze gar ziehen lassen. Gelegentlich dabei umrühren, damit der Milchreis nicht ansetzt. Am Ende der Garzeit den Zucker hinzufügen. Heiß servieren.

Schmeckt auch kalt sehr gut.

Anmerkung: Dieses Rezept ist für Menschen gedacht, die Milchreis lieben und eine Laktoseintoleranz und/oder Milcheiweißallergie haben. Geschmacklich unterscheidet er sich nur gering von normalem Milchreis.