ZUTATEN
Für den Boden:
4 St.
Eiweiße
250 g
Zucker
150 g
Kokosraspeln
Für die Schokoladenschicht:
2 EL
Kakaopulver
2 EL
Zucker
1 EL
Instantkaffee
100 g
Kochschokolade
4 EL
Milch
Für die Sahneschicht:
1/2 l
Schlagsahne
1 Pck.
Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
ZUBEREITUNG
Eiweiße mit Zucker steif schlagen, Kokosraspeln hinzufügen und verrühren. Die Eiweißmasse in eine Backform von 20 x 30 cm geben und bei 160 °C golden backen.
Den gebackenen Boden aus der Backform herausnehmen. Schokolade in Milch schmelzen, mit Kakao, Zucker und Instantkaffee verrühren und damit den Boden überziehen.
Zubereitung des Rezepts Kokos-Traum, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Kokos-Traum, schritt 2
Sahne in eine Schüssel geben und Puddingpulver mit Vanille-Geschmack hinzufügen. Mit einem Rührgerät glatt rühren.
Zubereitung des Rezepts Kokos-Traum, schritt 3
Auf der Schokoladenschicht verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Zubereitung des Rezepts Kokos-Traum, schritt 4
In Schnitten schneiden und servieren. Guten Appetit!
