Kleiner Blätterteig mit frischem Ziegenkäse

Kleiner Blätterteig mit frischem Ziegenkäse

Damit das Rezept erfolgreich ist, müssen Sie die Zutaten abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.

Zutaten:

2 Rollen Blätterteig
2 frischer Ziegenkäse
Entsteinte schwarze Oliven
Getrocknete Tomaten in Öl
1 Eigelb
Pfeffer

Vorbereitung:

Die Oliven und die getrockneten Tomaten mit einem Messer grob hacken, den Ziegenkäse zerbröseln und alles mit dem Öl der getrockneten Tomaten, Pfeffer mischen. Mischen Sie das Eigelb mit 1 TL. aus Wasser.

Backofen vorheizen. 6 (180°C).

Aus jeder Rolle Blätterteig 4 gleich große Quadrate ausschneiden. In die Mitte von jeweils 1 TL legen. Esslöffel Zubereitung. Zuerst 2 mit Eigelb bestrichene Teigecken mit einem Pinsel falten.

Dann verbinden Sie die 2 gegenüberliegenden Ecken, drücken Sie mit den Fingerspitzen, um den Teig zu versiegeln.

Alles in das Eigelb geben. 15 Minuten backen.

Heiß oder warm servieren.