Kleiner Blätterteig mit frischem Ziegenkäse
Damit das Rezept erfolgreich ist, müssen Sie die Zutaten abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten:
2 Rollen Blätterteig
2 frischer Ziegenkäse
Entsteinte schwarze Oliven
Getrocknete Tomaten in Öl
1 Eigelb
Pfeffer
Vorbereitung:
Die Oliven und die getrockneten Tomaten mit einem Messer grob hacken, den Ziegenkäse zerbröseln und alles mit dem Öl der getrockneten Tomaten, Pfeffer mischen. Mischen Sie das Eigelb mit 1 TL. aus Wasser.
Backofen vorheizen. 6 (180°C).
Aus jeder Rolle Blätterteig 4 gleich große Quadrate ausschneiden. In die Mitte von jeweils 1 TL legen. Esslöffel Zubereitung. Zuerst 2 mit Eigelb bestrichene Teigecken mit einem Pinsel falten.
Dann verbinden Sie die 2 gegenüberliegenden Ecken, drücken Sie mit den Fingerspitzen, um den Teig zu versiegeln.
Alles in das Eigelb geben. 15 Minuten backen.
Heiß oder warm servieren.
