Hase im Glas

Zutaten für 4 Portionen:


250 g	Quark (Topfen)
⅛ Liter	Milch
1 Pck.	Vanillezucker
50 g	Zucker
1 Pck.	Himbeeren, TK
1 Becher	Sahne (Obers)
8	Löffelbiskuits (Biskotten)

Hase im Glas

Mein Lieblingsdessert zu Ostern!

Milch und Topfen verrühren. Aufgetaute Himbeeren, Vanillezucker und Zucker untermengen. Steif geschlagenes Obers unterheben. Die gut gekühlte Creme in kleine Gläser füllen (ich nehme Ikea-Teelichtbehälter) und je 2 Biskotten schräg als Hasenohren hineinstecken.