Feine Hähnchen Pilz Soße für Nudeln

Zutaten

  • 2-3 St. Hähnchenbrustfilets
  • 200 g Sahne-Schmelzkäse
  • 1 Brüh würfel (Huhn)
  • 1 Dose Champignons
  • 1 St. Tomate
  • 1 St. Chilischote
  • 100 ml Milch
  • nach GeschmackSalz und Pfeffer
  • etwas Öl
  • etwas Petersilie

Zubereitung

Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocknen, in Streifen schneiden und pfeffern und salzen (oder würzen, wie ihr mögt).
Öl in eine Pfanne geben und das   Fleisch im heißen Öl anbraten. Dann den Sahne-Schmelzkäse, eine klein geschnittene Tomate, Chilischote und Champignons dazugeben und dünsten.

Milch und Brühe (dafür einen Brühwürfel in etwas Wasser einlösen) dazugeben und noch kurz aufkochen. Eventuell noch abschmecken und auf Nudeln servieren.
Mit Petersilie verzieren.
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