
Espresso – Walnuss – Schokoladen Kekse
reicht für ca. 54 Stück
Zutaten für 1 Portionen:
50 g | Butter, weiche |
50 g | Margarine |
100 g | Zucker, braun |
100 g | Zucker |
1 | Ei(er) |
½ TL | Butter-Vanille-Aroma |
150 g | Mehl |
2 EL | Kakaopulver |
2 EL | Kaffeepulver (Espresso), instant |
½ TL | Salz |
½ TL | Natron, ersatzweise Backpulver |
100 g | Walnüsse, gehackte |
100 g | Schokolade (Halbbitter), gehackte |
Verfasser:
kikumo
Butter und Margarine cremig schlagen. Beide Zuckersorten hinzufügen und gut vermischen. Ei und Vanillearoma dazugeben.
Nun trockene Zutaten vermischen, zur Buttermischung geben und gut mixen. Walnüsse und Schokolade unterheben.
Gehäufte Teelöffel vom Teig abstecken und jeweils im Abstand von 5 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 8 bis 10 Minuten backen.
Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: | keine Angabe |