Currysauce zu Currywurst

Zutaten für 1 Portionen:


500 ml	Cola
6 EL	Apfelmus
2 EL	Currypulver, scharf
1 TL	Tabasco
2 EL	Worcestersauce
2 TL	Limettensaft
400 ml	Tomatenketchup
1 Prise(n)	Salz

ergibt etwa 500 ml Sauce

Die Cola auf 100 ml einkochen. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen, mit Salz abschmecken und noch einmal leicht aufkochen lassen. Schon ist eine feurige, aber sehr schmackhafte Sauce fertig.

Ergibt ca. 500 ml Sauce.