Buntes Würstchengulasch

Kinder lieben es! Erwachsene auch! Ohne Tütenzeugs und ohne Waage!

Zutaten für 5 Portionen:

1 Ring/e	Wurst (Schinkenwurst)
3	Zwiebel(n)
1 Zehe/n	Knoblauch
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Paprikaschote(n), grün
1 Dose	Maiskörner
1 Tube/n	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
etwas	Schnittlauch, Petersilie

Verfasser:
butterblume_1983

Die Schinkenwurst in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Zwiebeln ebenfalls würfeln und dazugeben. Wenn die Schinkenwurst eine schöne Farbe hat und die Zwiebeln glasig sind, den Knoblauch ganz fein hacken und dazugeben.

Alles in einen großen Topf umfüllen. Die Paprikaschoten klein schneiden und zu der Schinkenwurst geben. Das Tomatenmark dazu und mit Wasser ablöschen. Alle Zutaten sollten bedeckt sein. Nun das Ganze nach Belieben würzen. Die Maiskörner abspülen und ebenfalls dazugeben.

Alles durchrühren und ca. 15 – 20 Minuten leicht köcheln lassen. Immer mal wieder umrühren. Zum Schluss abschmecken und mit Nudeln servieren.